Этот пирог поразил меня сразу, когда я его впервые попробовала. Вкус расплавленного сыра с зеленью и хруст слоеного теста! Хоть я и приверженец низкокалорийной еды, но устоять не смогла, он сам меня поманил!Сам рецепт я обнаружила книге, которую мне привезла мама. Турецкая кухня необыкновенно простая, ее нельзя назвать изысканной. В ней все предельно просто и доступно. В общем ,господа, пробуйте, надеюсь, что и вы не останетесь равнодушными и пирог пропишется в вашем списке любимых блюд.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
910
21
54
85
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Молоко
2 стакана
Слоеное тесто
5 штук
Куриное яйцо
1 штука
Сливочное масло
10 г
Петрушка
1 стебель
Сыр брынза
400 г
Инструкция приготовления
1 час 5 минут
Распечатать
1Брынзу погрузите в воду — снимите соленость.
2В небольшой кастрюле взбейте желтки. Постепенно вливайте теплое молоко на желтки, хорошенько перемешивайте.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
