Роллы из рисовых блинчиков с творожно-банановым кремом и шоколадным соусом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
725
ккал
-
Белки
23
грамм
-
Жиры
28,3
грамм
-
Углеводы
94,9
грамм
Ингредиенты
Сахар 2 столовые ложки
Сливочное масло 30 г
Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
Рисовая мука 200 г
Картофельный крахмал 20 г
Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Жирный творог 200 г
Сгущенное молоко 3 столовые ложки
Бананы 2 штуки
Какао-порошок 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
Инструмент
Сеялка для муки
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
-
2. Влить молоко и перемешать.
-
3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
4. Обжарить с двух сторон как обычные блины.
-
5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин.Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест - получится такое полотно из блинов.
-
6. На край блина, который ближе к вам выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.
-
7. Для соуса: в ковшике смешать 2ст.л. сахара, какао-порошок, сметану, сливочное масло, прогреть пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.
Похожие рецепты
Торт с бананами, орехами и шоколадом
Ингредиенты
Сметана 20%-ная 350 г
Сахар 2,5 стакана
Яйцо куриное 4 штуки
Картофельный крахмал 3 столовые ложки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Гашеная сода 3 чайные ложки
Молоко ½ стакана
Сгущенное молоко 1 банка
Сливочное масло 300 г
Арахис 85 г
Бананы 1 штука
Какао-порошок 1 столовая ложка
Шоколадно-банановый десерт
Ингредиенты
Сливочное масло 80 г
Печенье 250 г
Сметана 20%-ная 400 г
Молоко 1,5 стакана
Сахар 4 столовые ложки
Желатин 10 г
Бананы 3 штуки
Какао-порошок 4 столовые ложки
Бисквитный торт «Графские развалины»
Ингредиенты
Сахар 850 г
Яйцо куриное 10 штук
Пшеничная мука 400 г
Какао-порошок 9 столовых ложек
Сливочное масло 250 г
Сгущенное молоко 1 банка
Сметана 500 г
Молоко 50 мл
Ванилин 2 г
Пражский торт
Ингредиенты
Сметана 25%-ная 1 стакан
Сахар 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Какао-порошок 5 столовых ложек
Сгущенное молоко 1 банка
Пшеничная мука 1,5 стакана
Гашеная сода ½ чайной ложки
Сливочное масло 200 г
Молоко 2 столовые ложки
Маффины с шоколадом и бананами
Ингредиенты
Бананы 1 штука
Шоколад 100 г
Пшеничная мука 200 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 4 столовые ложки
Сахар 150 г
Сливочное масло 150 г
Какао-порошок 2 столовые ложки
Классический банановый пудинг
Ингредиенты
Молоко 300 мл
Сахар 25 г
Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 1 столовая ложка
Бананы 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.