ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Шаньги из гречневой каши с творогом

АВТОР: Матильда Огурцова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1053
47
57
90
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Дрожжевое тесто
800 г
Гречневая крупа
300 г
Творог
1 кг
Молоко
0,3 стаканов
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
4 штуки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Приготовить начинку. Гречневую крупу промыть, залить холодной подсоленной водой и сварить вязкую кашу.
2Добавить масло, перемешать и охладить.
3Потом положить яйца, снова хорошо перемешать и соединить с растертым с небольшим количеством молока творогом.
4Из выстоявшегося теста раскатать небольшие лепеш­ки, на середину каждой лепешки положить горку начин­ки, края теста загнуть кверху.
5Выложить подготовленные шаньги на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 180–200 градусов духовку.
6Выпекать в течение 20–25 минут.
спецпроекты
Похожие рецепты