ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шарлотка с яблоками и сливой

Шарлотка с яблоками и сливой

АВТОР: Зоя Егорова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
62
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
539
12
6
109
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Яблоко
500 г
Сливы
100 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
1 стакан
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Гашеная сода
на кончике ножа
Корица
1 чайная ложка
Уксус
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Включить духовку (температура 200 градусов).
2В миске взбить яйца с сахаром, добавить гашенную уксусом соду.
3В яичную массу добавить постепенно просеянную муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, консистенция должна быть не жидкой, слегка текучей).
4В массу добавить чайную ложку без верха корицы (по мне это оптимальное количество, но можно добавить и больше ее, а можно и не добавлять вообще).
5Яблоки вымыть, очистить от косточек и порезать на максимально тонкие дольки.
6Сливы вымыть и порезать на 4 части.
7В форму для запекания выложить красиво дольки яблок, сверху положить кусочки сливы.
8Затем фрукты залить тестом, оно должно заполнить все пустоты между дольками фруктов.
9Выпекать 30–40 минут до хрустящей корочки теста.
Совет к рецептуЕсли у яблок тонкая кожура (домашние летние сорта), то я ее не срезаю, она придает пикантность. Как правило у импортных сортов кожура толстая — ее лучше срезать.
Комментарии (5):
0
Сливы кислить не будут? Может их с сахаром перемешать?
0
я считаю, что любой рецепт можно можифицировать под саой вкус. .я стараюсь класть всегда по возможности меньше сахара. .поэтому я бы так не стала делать…но нсл вы любите по слаще, то хуже не будет…или иожно заменить сдиву сладкой вишней например)
0
Наоборот получается чуть с кислинкой очень вкусно! Попробуйте по разному. Или на пол пирога положите сливы с сахаром, а на другую без :))
0
очень вкусно, не слишком сладко, не кисло, интересный вкус дают сливы и тесто отличное, пропеклось за полчаса
0
Спасибо большое. Шарлотка супер.
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
4
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
6
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
4
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
2
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0