Шоколадные рулетики
порции: 3ГОТОВИТЬ:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
10
Автор рецепта
История к рецепту
Рецепт нашла в одном из журналов кулинарии,попробовала,в нашей семье прижился.Честно признаться делаю не часто,т.к. 1 час в холодильнике,для моих мальчишек это испытание))Начинку можно поменять,но для тех,кому не нравится сильно сладкое-это вариант подойдет.Корица тоже на любителя,поэтому можно обойтись просто сахарной пудрой.Попробуйте!Приятного аппетита!...
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
615
15
49
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Пшеничная мука
2 столовые ложкиСахарная пудра
2 столовые ложкиКакао
2 столовые ложкиРазрыхлитель
½ чайные ложкиКуриное яйцо
3 штукиСливочный сыр
200 гСливочное масло
100 гСахарная пудра с корицей
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Белки отделить от желтков и взбить их с сахарной пудрой.
2К белкам подмешать желтки и просеянные через сито сухие ингредиенты.
3Противень застелить бумагой, вылить в него тесто, разровнять тонким слоем.
4Выпекать при 200 градусах 10 минут
5Перевернуть корж на влажное полотенце, смочить бумагу водой и снять её с коржа.
6Разрезать коржи на 2 части, скатать обе части с полотенцем в рулет, остудить.
7Для начинки хорошо смешать составляющие: сыр сливочный 200 гр, масло сливочное 100 гр., сахарная пудра 2 ст.л.
8Выложить начинку на коржи, скатать в рулеты и убрать в холодильник на 1 час.
9Охлажденные рулеты разрезать на части и посыпать сахарной пудрой с корицей.
10Приятного аппетита!
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
Прошу прощения,не уточнила в рецепте составляющие для начинки.
Для начинки: масло сливочное-100гр.,сыр сливочный-200гр.,сахарная пудра-2 ст.л.
спецпроекты
Похожие рецепты