ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадное тесто

Шоколадное тесто

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
451
13
9
80
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
300 г
Крахмал
25 г
Сахар
370 г
Куриное яйцо
8 штук
Какао
75 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Яйца взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивать, добавить сахар. Взбить до образования густой пены.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
2Постепенно добавлять просеянную через сито муку, крахмал и какао. Аккуратно перемешать тесто ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку.
Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
Инструмент
Барабанное сито
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

10 отличных рецептов с водкой

От ухи и куриных крылышек до соленых огурцов и мороженого «Кровавая Мэри»

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни
спецпроекты
Похожие рецепты
Голубцы с рикоттой
Голубцы с рикоттой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
55 минут
0
0
0
Индейка с сыром
Индейка с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
0
0
Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет»
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
1 час
0
0
0
Тарталетки с грибами и сыром
Тарталетки с грибами и сыром
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
0
0
Холодец в мультиварке
Холодец в мультиварке
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
4 часа
0
0
0
Творожный сыр без варки
Творожный сыр без варки
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
0
0
0
Глинтвейн безалкогольный
Глинтвейн безалкогольный
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
20 минут
0
0
0
ПП-бутерброд с сыром
ПП-бутерброд с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
0
0
Тарталетки с икрой
Тарталетки с икрой
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
0
0
Мягкое печенье с кунжутом и бананом
Мягкое печенье с кунжутом и бананом
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
0
0
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
0
2
0
Курица с грибами и шпинатом
Курица с грибами и шпинатом
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час 18 минут
1
1
0
...