ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадное тесто

Шоколадное тесто

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
451
13
9
80
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
300 г
Крахмал
25 г
Сахар
370 г
Куриное яйцо
8 штук
Какао
75 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Яйца взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивать, добавить сахар. Взбить до образования густой пены.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
2Постепенно добавлять просеянную через сито муку, крахмал и какао. Аккуратно перемешать тесто ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку.
Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
Инструмент
Барабанное сито
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Творожный пирог на сгущенке со сливами
Творожный пирог на сгущенке со сливами
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0
Простой рецепт маринованного чеснока на зиму
Простой рецепт маринованного чеснока на зиму
Автор: Артеменко Светлана
1 порция
40 минут
0
1
0
Лисички на сковороде
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Автор: Еда
14 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Ножка кролика, крем из зеленого горошка и соус из фуа-гра
Ножка кролика, крем из зеленого горошка и соус из фуа-гра
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Жюльен из раковых шеек с луком-пореем в печеном картофелем
Жюльен из раковых шеек с луком-пореем в печеном картофелем
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Хумус с сезонной зеленью
Хумус с сезонной зеленью
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Маринованная дыня с мороженым из дыни с ромашкой
Маринованная дыня с мороженым из дыни с ромашкой
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Астраханские пельмени с осетриной
Астраханские пельмени с осетриной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0