2В большой миске смешать сахар (120 грамм), муку (80 грамм), корицу, добавить очищенные и порезанные тонкими ломтиками яблоки и орехи, перемешать. Выложить яблоки в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
3Смешать муку (100 грамм), сахар (40 грамм), пекарский порошок и соль. Добавить натертый чеддер. В отдельной миске смешать растопленное масло и молоко. Влить полученную смесь в мучную и перемешать. Выложить на яблоки.
4Выпекать 25–30 минут в духовке до золотистого цвета.
Коблер получился отменный!!! Даже у такой лохушки в готовке, как я)))
Вместо орехов пекан в дело пошли грецкие.
И еще долго гадала, что же такое пекарский порошок. Оказалось, что это разрыхлитель.
Рекомендую вписать в рецепт 5г корицы, многие не понимают, в каком количестве ее нужно класть, а здесь это очень важно. Яблоки дают сок, и вместе с корицей получается густой соус.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
