Сладкие роллы с виноградом и грушей

Автор: Анастасия Солманидина
порции: 4 готовить: 45 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анастасия Солманидина

Автор: Анастасия Солманидина

3 рецепта

Ингредиенты

Молоко 100 мл

Рис ½ стакана

Сливки 33%-ные 2 столовые ложки

Груши 1 штука

Сгущенное молоко 3 столовые ложки

Кокосовая стружка 1 кг

Виноград 16 штук

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. В небольшую кастрюльку всыпь рис, залей 1,5 чашки воды и поставь варится на среднем огне. Постоянно помешивай!
  • 2. Как только рис впитает воду, выключи огонь и плотно закрой кастрюльку крышкой. Через 15 минут добавь сгущенку, перемешай и поставь остывать.
  • 3. Виноград вымой, каждую ягодку разрежь пополам, освободи от сердцевинки и плодоножки, порежь на тонкие полоски.
  • 4. На доску выложи кулинарную пленку. Посыпь ее кокосовой стружкой. Выложи полоску из риса шириной 15 см, по центру помести полоску из винограда и груши.
  • 5. Соедини концы рисовых прямоугольников, чтобы получился один длинный ролл. Плотно замотай пленкой и положи в холодильник на 20–30 минут. Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.
  • 6. Растопи шоколад и размешай со сливками, молоком и сахаром. Помешивай все, пока все ингредиенты не соединятся. Сними с огня.
  • 7. Сними пленку, острым ножом разрежь роллы на порции. Разложи на тарелке, полей шоколадным соусом.

Похожие рецепты

Ароматное мороженое из творога и сгущенного…

Автор: Юлия Сотникова
3 ингредиента
8 порций 3 часа

Ингредиенты

Творог 200 г

Сгущенное молоко ½ банки

Молоко 50 мл

перейти на страницу рецепта
776
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрые домашние баунти

Автор: зоя
3 ингредиента
4 порции 1 час

Ингредиенты

Кокосовая стружка 350 г

Сгущенное молоко 1 банка

Шоколад 200 г

перейти на страницу рецепта
662
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мороженое крем-брюле

Автор: Алена
3 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

Сливки 33%-ные 500 мл

Коньяк 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
144
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кокосовые конфеты с изюмом

Автор: Юлия
3 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

Кокосовая стружка 200 г

Изюм 30 штук

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ванильное мороженка

Автор: Boris Rifkin
3 ингредиента
8 порций 5 часов

Ингредиенты

Сливки 33%-ные 500 мл

Сгущенное молоко 380 г

Ванильный сахар 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Молочная мастика для торта

Автор: Elen Blum
3 ингредиента
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Сахарная пудра 100 г

Молоко 100 мл

Сгущенное молоко 100 г

перейти на страницу рецепта
62
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов