Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1185
ккал
-
Белки
36,1
грамм
-
Жиры
87,9
грамм
-
Углеводы
61,6
грамм
Ингредиенты
Сливки 1 л
Сметана 4 банки
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 10 штук
Грецкие орехи 100 г
Цукаты 100 г
Ванилин по вкусу
Цедра апельсина 1 чайная ложка
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Молотый кардамон по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В большой миске взбейте яйца со сметаной. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите, помешивая, пока не отделится сыворотка.
-
2. Перелейте массу в марлю и оставьте на некоторое время, чтобы жидкость стекла.
-
3. Переложите готовый творог в миску и добавьте ванилин и сахар. Хорошо перемешайте.
-
4. Затем добавьте слегка измельченные орехи, цитрусовые цедры и кардамон по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
5. Форму для пасхи смочите водой, застелите марлей и выложите творожную массу. Сверху накройте краями марли. Поставьте груз и отправьте в прохладное место на 10-12 часов.
-
6. Переверните пасху на блюдо и снимите марлю.
Похожие рецепты
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.