Торт безе с грецкими орехами
порции: 10
готовить: 6 часов
10
6 часов
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
88
2
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
874
ккал
-
Белки
9,1
грамм
-
Жиры
55,6
грамм
-
Углеводы
81,5
грамм
Ингредиенты
порции
Сахар 4 стакана
Куриное яйцо 9 штук
Водка 50 мл
Грецкие орехи 130 г
Сливочное масло 500 г
Ванилин на кончике ножа
Инструкция приготовления
6 часов
Распечатать
-
1. Белки отделить от желтков. Соединить яичные белки с 3 стаканами сахара и, не взбивая, поместить в холодильник на 1 час, после чего взбить в крепкую пену. Застелить противень пергаментом и выложить на нее небольшими порциями взбитые белки. Поставить в теплую духовку и сушить до готовности, приоткрыв дверцу.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Размягченное сливочное масло и оставшийся сахар растереть до пышности и небольшими порциями подмешать слегка взбитые яичные желтки. Орехи мелко порубить и ввести в полученную массу. Добавить ванилин и водку и тщательно взбить.
-
3. Каждую лепешку безе смазать кремом и горкой уложить на блюдо. Оставшимся кремом смазать поверхность торта. Готовый торт на 2-3 часа поместить в холодильник.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.