ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Торт из шоколадный блинчиков со сливочно-шоколадным кремом

Торт из шоколадный блинчиков со сливочно-шоколадным кремом

АВТОР: Наталья Номоконова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа + 1 час
90
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1350
21
97
99
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
500 мл
Горький шоколад
100 г
Пшеничная мука
1 стакан
Куриное яйцо
3 штуки
Сахарная пудра
2 столовые ложки
Сливочное масло
2 столовые ложки
Какао-порошок
1 столовая ложка
Морская соль
щепотка
Сливки 35%-ные
600 мл
Белый шоколад
200 г
Ванильный сахар
2 столовые ложки
Коктейльная вишня
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа + 1 час
Распечатать
1Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл теплого молока.
2Оставшееся молоко взбить с 1 стаканом просеянной муки, какао-порошком, сахарной пудрой и солью. Ввести взбитые в пену яйца и перемешать.
3Сливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с растопленным шоколадом. Тщательно перемешать и отставить на 1 час.
4Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла.
5Налить 1 половник теста, сделать сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовить 1 минуту. Перевернуть лопаткой блин на другую сторону и готовить 30 сек. Выпекать блины, пока не закончится тесто. Готовые блины переложить в посуду с крышкой, дать полностью остыть.
6Для крема взбить охлажденные сливки миксером, постепенно добавляя ванильный сахар, до устойчивых пиков. Белый шоколад растопить на водяной бане.
7Ввести растопленный шоколад в сливки, продолжая взбивать крем на самой маленькой скорости миксера.
8Сборка торта. Выложить один блин на сервировочную тарелку, нанести тонкий слой крема, накрыть блином, повторить так со всеми блинами. Обмазать верх и бока торта кремом, посыпать тёртым шоколадом. Украсить оставшимся кремом верх торта при помощи кондитерского шприца с насадкой «звездочка», коктейльными вишнями.
Комментарии (1):
0
Классный рецепт. Только приготовила, намазала коржи и в холодильник закинула. По отдельности, если сказать, я пробовала- вкусно — и блины и крем! Завтра дополню отзыв — после пробы))))
Читайте также:
Похожие рецепты
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
1
0
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
0
1
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
0
1
0
Льняной хлеб с кунжутом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
0
0
0
Мраморный пирог
Автор: Еда
6 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Кето-панна-котта из кокосового молока
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
0
2
0
Кокосовая панна-котта с малиной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Нежная панна-котта с киви
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Песочное кольцо с миндалем
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
2
0
Мороженое из варенья
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Хлебный торт
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
2
0
Пирог Анке
Автор: Еда
8 порций
2 часа
2
2
0