ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Торт из темного шоколада с кремом из белого шоколада

Торт из темного шоколада с кремом из белого шоколада

АВТОР: Ангелина Плаксицкая
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
3 часа 40 минут
3 часа 40 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1329
16
91
112
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливки 35%-ные
300 мл
Сахар
200 г
Сливочное масло
150 г
Пшеничная мука
100 г
Белый шоколад
100 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сметана
3 столовые ложки
Какао-порошок
1,5 столовых ложек
Растворимый кофе
2 чайные ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Черный шоколад 70%-ный
190 г
Инструкция приготовления
3 часа 40 минут
Распечатать
1Духовку предварительно разогреть до 160–170 градусов.
2Кофе растворить в 50 мл теплой воды.
3140 г темного шоколада поломать на кусочки и поместить в небольшую кастрюлю.
4140 г сливочного масла нарезать кубиками и отправить к шоколаду.
5Влить растворенный кофе и все вместе растопить.
6Смешать муку с разрыхлителем, добавить 100 г сахара и какао.
7Взбить яйца с 80 г сахара и сметаной, соединить с шоколадной массой и мукой и все вместе вымешать.
8Смазать продолговатую высокую форму оставшимся сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать в разогретой духовке полтора часа, затем остудить и разрезать на три коржа.
9200 мл сливок и поломанный на кусочки белый шоколад растопить в небольшой кастрюльке, в конце добавить 1 столовую ложку кипятка. Крем остудить и отправить на час в холодильник, затем взбить.
10Смазать коржи кремом, уложить их один на другой. Отправить торт на 1 час в холодильник.
11Оставшиеся сахар, сливки и поломанный на кусочки темный шоколад растопить в небольшой кастрюле, добавить 1,5 столовые ложки кипятка, затем слегка остудить и полить шоколадной глазурью торт.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Рождественские ореховые печенья по рецепту Джейми Оливера
Автор: Еда
15 порций
45 минут
9
3
0
Кетобулочка с кунжутом
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
1
0
Печенье «Мазурка»
Автор: Еда
12 порций
40 минут
9
2
0
Кетобулочки из миндальной муки
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
15 минут
4
1
0
Кетокекс с чесноком
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
5
1
0
Груши в хересе
Автор: Еда
4 порции
1 час
4
2
0
Чизкейк из лаваша с грушей
Автор: Еда
8 порций
1 час
9
2
0
Курник из лаваша
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
17
1
0
Трубочки из лаваша с творогом и изюмом
Автор: Еда
6 порций
40 минут
9
3
0
Булочки из батата
Автор: Наташа Кев
4 порции
20 минут
1
3
0
Печенье «Аленка в пеленке»
Автор: Еда
4 порции
2 часа
8
1
0
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
24
1
0