Торт «Наполеон» с кофейным кремом
порции: 8
готовить: 2 часа
8 порций
2 часа
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
103
4
0
Добавить фото/видео
Подписаться
Ингредиенты
Порции
Пшеничная мука 4 стакана
Маргарин 400 г
Яйцо куриное 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Вода 200 мл
Сливочное масло 400 г
Сахар 1,5 стакана
Яичный желток 2 штуки
Черный кофе 100 мл
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
-
1. Маргарин порубить с мукой.
-
2. Перемешать яйцо с уксусом и холодной водой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. Продолжая рубить тесто, постепенно влить в него подготовленную жидкость. Вымесить гладкое тесто и убрать его на 30–40 минут в холодильник.
-
4. Разделить тесто на 10 частей. Каждую часть как можно тоньше раскатать, наколоть вилкой и испечь.
-
5. Приготовить крем, растерев размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить желтки и крепкий процеженный кофе.
-
6. Один корж раскрошить, остальные прослоить кремом. Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.