Торт «Наполеон» с кофейным кремом
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1178
11
85
94
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
4 стаканаМаргарин
400 гКуриное яйцо
1 штукаУксус
1 столовая ложкаВода
200 млСливочное масло
400 гСахар
1,5 стакановЯичный желток
2 штукиЧерный кофе
100 гИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Маргарин порубить с мукой.
2Перемешать яйцо с уксусом и холодной водой.
3Продолжая рубить тесто, постепенно влить в него подготовленную жидкость. Вымесить гладкое тесто и убрать его на 30–40 минут в холодильник.
4Разделить тесто на 10 частей. Каждую часть как можно тоньше раскатать, наколоть вилкой и испечь.
5Приготовить крем, растерев размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить желтки и крепкий процеженный кофе.
6Один корж раскрошить, остальные прослоить кремом. Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
Популярные запросы:
Комментарии (4):
0
Подскажите, пожалуйста, при какой температуре и сколько минут выпекать коржи.
Похожие рецепты
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
6
1
0
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0