ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Торт «Панчо» с ананасами

Торт «Панчо» с ананасами

АВТОР: Olga Marfina
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 40 минут
1 час 40 минут
41
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
918
15
53
96
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Пшеничная мука
2 стакана
Сахар
3 стакана
Сметана 33%-ная
1 кг
Куриное яйцо
6 штук
Какао-порошок
8 столовых ложек
Консервированный ананас кусочками
1 банка
Гашеная сода
½ чайные ложки
Очищенные грецкие орехи
200 г
Сливочное масло
50 г
Молоко
4 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
1Взбить белки в крепкую пену, постепенно добавить 2 стакана сахара, взбивать до растворения сахара. Вбить желтки, постепенно ввести муку, погашенную соду и какао, оставив 4 чайные ложки для глазури, и вымешивать до получения однородной по цвету и консистенции массы.
2Выпекать, как обычные бисквит, в разогретой духовке до готовности, проверяя зубочисткой.
3Остудить. От всего коржа отрезать корж толщиной 1,5–2 см — это будет основа торта. Оставшийся бисквит нарезать кубиками 3-4 см.
4Для крема взбить сметану, ввести постепенно оставшийся сахар и взбивать до растворения.
5Орехи очистить от кожуры, залив кипятком, дав постоять 30–40 минут и сняв пленочку (вода заберет лишнюю горечь) и порезать небольшими кусочками.
6Бисквитный корж обильно смазать кремом, посыпать частью орехов и кусочков ананасов.
7Нарезанный кубиками бисквит смачивать кремом и выкладывать сверху горкой, каждый слой просыпая орехами и кубиками ананасов (я просто в миску кидаю кубики по несколько штук и обваливаю их там, ложкой выкладываю). Таким образом сформировать горку.
8Сверху торт украсить кусочками ананасов, полить глазурью и посыпать орехами.
9Для глазури смешать молоко, оставленные 4 чайные ложки какао (без горки), сахар (не знаю сколько, смотрите по густоте) и размягченное сливочное масло.
10Торт оставить пропитываться на сутки (или хотя бы на ночь).
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
7
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
9
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
6
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
3
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0