Торт «Птичье молоко» с лимонным кремом

Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 1 час 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Сахар 2 стакана

Сливочное масло 430 г

Яйцо куриное 4 штуки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 1 стакан

Какао 3 столовые ложки

Лимон 2 штуки

Молоко 2 стакана

Манная крупа 3 столовые ложки

Темный шоколад 100 г

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 2. 130 грамм растопленного сливочного масла перемешать с 1 стаканом сахара. По одному добавить яйца и постепенно всыпать муку с гашеной содой. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части. Одну часть отложить, в другую — добавить какао.
  • 3. Выпекать 2 коржа по 30 минут каждый.
  • 4. Для приготовления крема сварить манную кашу на молоке. На мелкой терке натереть лимоны вместе с кожурой и перемешать с остывшей кашей. Взбивая, небольшими порциями ввести размягченное сливочное масло и сахар. Готовый крем убрать в холодильник на 20 минут.
  • 5. Прослоить коржи кремом, сделав темный корж нижним, а светлый — верхним.
  • 6. Верх и бока торта покрыть растопленным шоколадом.
  • 7. Убрать торт на 2 часа в холодильник.

Похожие рецепты

12 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 4 стакана

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 400 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана 1 банка

Гашеная сода ¼ чайной ложки

Молоко 1 л

Лимон 1 штука

Какао 2 столовые ложки

Ванилин ½ чайной ложки

Темный шоколад 100 г

Брусничный джем 1 стакан

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
10

6 ингредиентов
12 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Сахар 2 стакана

Сливочное масло 400 г

Яйцо куриное 8 штук

Гашеная сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Молоко ½ л

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
16

6 ингредиентов
1 порция 1 час 25 минут

Ингредиенты

Манная крупа 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Молоко 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Сахар ½ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
802

10 ингредиентов
9 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

Сахар 1,5 стакана

Маргарин 250 г

Яйцо куриное 6 штук

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 2 стакана

Какао 3 чайные ложки

Сливочное масло 300 г

Молоко 2 стакана

Манная крупа 3 столовые ложки

Клубника 400 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
35

10 ингредиентов
8 порций 40 минут + 8 часов

Ингредиенты

Сливочное масло 450 г

Сахар 2 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Какао 5 чайных ложек

Лимон 2 штуки

Молоко 2 стакана

Манная крупа 3 столовые ложки

Сметана 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1

8 ингредиентов
9 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 225 г

Сахар 1 стакан

Мед 2 столовые ложки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 1,5 стакана

Какао 4 столовые ложки

Молоко 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2