ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Торт «Птичье молоко» с лимонным кремом

Торт «Птичье молоко» с лимонным кремом

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
112
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
690
9
44
65
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сахар
2 стакана
Сливочное масло
430 г
Куриное яйцо
4 штуки
Гашеная сода
1 чайная ложка
Пшеничная мука
1 стакан
Какао
3 столовые ложки
Лимон
2 штуки
Молоко
2 стакана
Манная крупа
3 столовые ложки
Темный шоколад
100 г
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов.
2130 грамм растопленного сливочного масла перемешать с 1 стаканом сахара. По одному добавить яйца и постепенно всыпать муку с гашеной содой. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части. Одну часть отложить, в другую — добавить какао.
3Выпекать 2 коржа по 30 минут каждый.
4Для приготовления крема сварить манную кашу на молоке. На мелкой терке натереть лимоны вместе с кожурой и перемешать с остывшей кашей. Взбивая, небольшими порциями ввести размягченное сливочное масло и сахар. Готовый крем убрать в холодильник на 20 минут.
5Прослоить коржи кремом, сделав темный корж нижним, а светлый — верхним.
6Верх и бока торта покрыть растопленным шоколадом.
7Убрать торт на 2 часа в холодильник.
Комментарии (6):
0
Торт получился красивый, но из-за его вкуса пришлось с ним сразу же распрощаться. Слишком много лимона, из-за чего все остальные вкусы были просто подавлены. Торт получился кислым.
0
натереть лимоны вместе с кожурой? Может имеется в виду цедра с 2х лимонов?!
0
Спасибо за рецепт! Такой торт делает моя мама :) По рецепту внесла некоторые изменения: в крем однозначно нужен 1 лимон. С двумя лимонами получается кисловато. Глазурь для торта сделала как в торте «Прага»: Чтобы сделать глазурь, в кастрюльке нужно растопить 100 грамм сливочного масла, добавить 8 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки молока и 2 столовые ложки какао. Помешивать минут 5. Вылить на торт и сразу размазать, т. к. быстро застывает!
Читайте также:
Похожие рецепты
Рождественские ореховые печенья по рецепту Джейми Оливера
Автор: Еда
15 порций
45 минут
9
3
0
Кетобулочка с кунжутом
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
1
0
Печенье «Мазурка»
Автор: Еда
12 порций
40 минут
9
2
0
Кетобулочки из миндальной муки
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
15 минут
4
1
0
Кетокекс с чесноком
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
5
1
0
Груши в хересе
Автор: Еда
4 порции
1 час
4
2
0
Чизкейк из лаваша с грушей
Автор: Еда
8 порций
1 час
8
2
0
Курник из лаваша
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
17
1
0
Трубочки из лаваша с творогом и изюмом
Автор: Еда
6 порций
40 минут
9
3
0
Булочки из батата
Автор: Наташа Кев
4 порции
20 минут
1
3
0
Печенье «Аленка в пеленке»
Автор: Еда
4 порции
2 часа
8
1
0
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
24
1
0