Торт с курагой

АВТОР: Оля Давыдова

порций: 10ГОТОВИТЬ: 45 минут

Автор рецепта

Автор: Оля Давыдова1557 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

322

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Яичный желток

3 штуки

Сахар

1 стакан

Сметана

1 банка

Пшеничная мука

1 стакан

Гашеная сода

1 чайная ложка

Лимон

1 штука

Миндаль

50 г

Сливочное масло

125 г

Сгущенное молоко

¹/₄банки

Коньяк

1 столовая ложка

Инструкция приготовления45 минут

Распечатать

1.Духовку разогреть до 180 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2.Курагу тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками.

ИнструментНож керамический

3.Желтки растереть с сахаром, добавить сметану и перемешать. Всыпать муку, добавить соду, цедру лимона и курагу. Замесить тесто.

ШпаргалкаКак отделить белки от желтков

4.Смазать форму для выпечки маслом и присыпать сухарями. Выложить тесто, разровнять и выпекать 25 — 30 минут.

ИнструментСиликоновые формы для выпечки

5.Готовый корж остудить, достать из формы и покрыть кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить коньяк и перемешать.

6.Украсить торт рубленными миндальными орехами.