ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Торт «Вечерний»

АВТОР: Денис Прохоров
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 5 минут
1 час 5 минут
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
596
11
31
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Бисквитная основа для торта
300 г
Какао-порошок
3 столовые ложки
Шоколад
200 г
Сливочное масло
20 г
Сливки
200 мл
Сахарная пудра
100 г
Грецкие орехи
100 г
Ванильный сахар
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час 5 минут
Распечатать
1Тесто перемешать с какао.
2Ядра грецких орехов нарубить. Шоколад растопить со сливочным маслом, перемешать с ванильным сахаром. Сливки взбить с сахарной пудрой с помощью миксера.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
3Тесто разделить на 3 части, каждую переложить в покрытую промасленной бумагой форму. В разогретой до 150-160 градусов духовке выпекать коржи, остудить.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
4Коржи покрыть 100 граммами взбитых сливок, соединить. Края изделия обмазать 50 граммами сливок, посыпать орехами.
5Верх торта полить шоколадным кремом, украсить оставшимися сливками.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Шоколадный бенто-торт
Шоколадный бенто-торт
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
2
0
Ванильный бенто-торт
Ванильный бенто-торт
Автор: Еда
6 порций
2 часа
0
1
0
Йогуртовый торт шоколадный
Йогуртовый торт шоколадный
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Йогуртовый торт лимонный без выпечки
Йогуртовый торт лимонный без выпечки
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Йогуртовый торт с ягодами и фисташками
Йогуртовый торт с ягодами и фисташками
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Блинный торт «Роза» с малиновым кремом00:16
Блинный торт «Роза» с малиновым кремом
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Вишневый блинный торт
Вишневый блинный торт
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
40 минут
0
1
0
Торт «Три шоколада»
Торт «Три шоколада»
Автор: Олеся Потапова
8 порций
2 часа
2
2
0
«Наполеон» по-гречески15:56
«Наполеон» по-гречески
Автор: Еда
8 порций
2 часа
7
2
0
Торт «Екатеринбург»
Торт «Екатеринбург»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
3
1
0
Бисквитный торт с киви
Бисквитный торт с киви
Автор: Олеся Потапова
5 порций
2 часа
0
1
0
Бразильский торт «Паве»
Бразильский торт «Паве»
Автор: Ирина Швинк
6 порций
1 час 12 минут
6
1
0
...