Торт «Вишня в снегу»
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа + 2 часа 30 минут
2 часа + 2 часа 30 минут
30
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
История к рецепту
Здравствуйте!
Хочу расказать про торт "Вишня в снегу".
Делала я его к новогоднему столу.
Вишню покупала замороженную, яблочный уксус заменила обычным, 9% уксусом.
Все были в восторге!)
Моя доченька влюбилась в этот торт.
Он достоен занять праздничный стол)
Всем приятного аппетита)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
633
9
37
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сметана
800 гСливочное масло
200 гПшеничная мука
3 стаканаВишня
600 гСахарная пудра
120 гВанилин
по вкусуСода
1 чайная ложкаСахар
по вкусуЯблочный уксус
½ чайные ложкиКокосовая стружка
щепоткаИнструкция приготовления
2 часа + 2 часа 30 минут
Распечатать
1Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.
2Смешать масло с 200 г сметаны, постепенно добавляя муку, гашеную соду.
3Тесто получается мягким и эластичным.
4Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
5Тем временем приготовить начинку.
6Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока.
7Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края.
8Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20.
9Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.
10Оставшуюся сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж.
11Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше – на всю ночь).
12Украсить кокосовой стружкой.
13Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным.
14В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.
Совет к рецепту
Приятного чаепития!
популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Торт получился очень сочным и вкусным! Родственники были в восторге. Правда я не украшала кокосовой стружкой. Спасибо за рецепт :) http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/150810204910/150817104906/p_O.jpg http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/150810204910/150817105104/p_O.jpg
0
Торт отличный! Кокосовую стружку не нашла, обошлась без нее. Торт сытный, ели долго небольшими кусочками)) Спасибо!:)
спецпроекты
Похожие рецепты
