3Через 1–2 минуты тесто начнет отходить от стенок кастрюли и образует ком.
4Заваренное тесто снять с огня и остудить до 30 градусов, чтобы не свернулись яйца.
5Добавить в тесто яйца по одному, хорошо перемешивая тесто после каждого яйца. Готовое тесто должно быть однородным, гладким и достаточно густым, чтобы оно не растекалось на противне.
8Для крема 200 грамм размягченного сливочного масла растереть с творогом и сахаром.
9Добавить ванильную пудру и взбивать до получения однородной пышной массы.
10Соединить выпеченные заварные колечки с творожным кремом. Для этого верхушки у колечек аккуратно срезать, наполнить пирожное кремом и закрыть заварные колечки с творогом крышечкой.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
