Творожные конверты

Автор: Арина Горюнова
порции: 4 готовить: 45 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Арина Горюнова

Автор: Арина Горюнова

2 рецепта

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Творог 250 г

Маргарин 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар по вкусу

Сливочное масло 1 чайная ложка

Сода ½ чайной ложки

Сахарная пудра по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Размять маргарин (по желанию его можно заменить на сливочное масло) до однородной массы, смешать с просеяной мукой, яйцом и содой (не гасить), затем соединить с творогом и ещё раз размять.
  • 2. Сделать шарики одинакового размера, раскатать как на сочник. Не следует слишком тонко раскатывать тесто, иначе печенье получится сухим.
  • 3. Просыпать сахаром и сложить пополам, вновь посыпать сахаром и сложить пополам, слекга прижимая, края. В итоге получаются треугольники.
  • 4. Противень смазать маслом, можно выпекать на пергаменте. Духовку разогреть до 180-200 градусов, время выпечки 20-30 мин. Выпекать до румяной корочки (не следует слишком зажаривать, во избежании пересыхания печенья). Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Совет к рецепту

В сахар для аромата можно добавить любую специю: ванилин, имбирь, корицу, кому что нравится. После выпечки посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Творожный кекс с яйцами

Автор: Юлия Вержбицкая
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Творог 200 г

Сметана 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Соль по вкусу

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
12912
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лимонный пирог из творога

Автор: Оля Давыдова
8 ингредиентов
8 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Маргарин 100 г

Творог 1 кг

Яйцо куриное 6 штук

Лимон 2 штуки

Манная крупа 100 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
625
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожный пирог с какао

Автор: Галина Савельева
11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахарин 200 г

Маргарин 200 г

Сметана 4 столовые ложки

Какао 3 столовые ложки

Соль щепотка

Сода 1 чайная ложка

Творог 600 г

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 2 стакана

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Королевская ватрушка

Автор: Елена Пиууу
6 ингредиентов
5 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г

Маргарин 150 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Творог 250 г

Сода ⅓ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
1319
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожный пирог с посыпкой

Автор: Ильмира Хамитова
7 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Сахар 2 стакана

Творог 500 г

Сода 1 чайная ложка

Сметана 1 банка

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 3 стакана

Маргарин 250 г

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Королевская ватрушка на дрожжевом тесте

Автор: Марина Каменская
7 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 250 г

Сахар 1 стакан

Сода ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Пшеничная мука 1,5 стакана

Творог 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов