Творожный пирог с цукатами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
483
ккал
-
Белки
16,5
грамм
-
Жиры
10,5
грамм
-
Углеводы
81,5
грамм
Ингредиенты
Мягкий творог 400 г
Мука с разрыхлителем 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Изюм 95 г
Молотый миндаль 1 столовая ложка
Апельсиновые цукаты 60 г
Сахар 4 столовые ложки
Ванилин щепотка
Сливочное масло 20 г
Соль по вкусу
Сахарная пудра 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Взбить белки в пену.
Шпаргалка
Как взбить белки
-
2. В отдельной миске смешать творог (я делала из Фермерского 2%, можно из любого 5%, главное, чтобы был мягким), желтки, соль и сахар, добавить ванилин. Все смешать миксером. Добавить мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
3. Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.
-
4. Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.
-
5. Духовку нагреть до 190 градусов. Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом, добавить туда творожную массу и поставить запекаться.
-
6. Выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут. Можно проверить, проткнув тонким ножом — на нем ничего не должно остаться.
-
7. Затем вынуть форму с пирогом, слегка потрясти, чтобы он отошел от формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
Совет к рецепту
Это необычайно легкое и вкусное блюдо. Я его готовлю как к приходу гостей, так и к завтраку, вместо традиционного бутерброда. Можно еще сверху полить черничным вареньем или любым другим, которое у вас есть в холодильнике.
Похожие рецепты
Пирожные в розовой глазури
Ингредиенты
Мука с разрыхлителем ¾ стакана
Пшеничная мука 0,6 стакана
Сливочное масло 240 г
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко ¾ стакана
Ваниль 1,5 чайные ложки
Красный пищевой краситель по вкусу
Сахарная пудра 4 стакана
Овсяное печенье без муки
Ингредиенты
Сливочное масло 250 г
Сахар 200 г
Овсяные хлопья 500 г
Ванилин щепотка
Чернослив без косточек 160 г
Молотый миндаль 60 г
Изюм 95 г
Яйцо куриное 3 штуки
Запеканка «Творожная нежность»
Ингредиенты
Консервированные персики 6 штук
Белое сухое вино 125 мл
Лимон ½ штуки
Мед 2 столовые ложки
Сахар 50 г
Яйцо куриное 2 штуки
Творог 375 г
Манная крупа 30 г
Изюм 50 г
Молотый миндаль 25 г
Сливочное масло 25 г
Сахарная пудра 25 г
Ореховый кекс с изюмом
Ингредиенты
Сливочное масло 110 г
Сахар 125 г
Пшеничная мука 190 г
Изюм 50 г
Яйцо куриное 2 штуки
Орехи 60 г
Красное сладкое вино ½ стакана
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Кулич с апельсиновыми цукатами
Ингредиенты
Пшеничная мука 800 г
Молоко 200 мл
Свежие дрожжи 60 г
Яйцо куриное 6 штук
Сахар 100 г
Сливочное масло 200 г
Изюм 100 г
Апельсиновые цукаты 100 г
Лимонный сок 1 чайная ложка
Яичный белок 1 штука
Сахарная пудра ½ стакана
Соль щепотка
Королевский кекс
Ингредиенты
Апельсиновые цукаты 100 г
Сушеная вишня 50 г
Изюм 125 г
Ром 6 столовых ложек
Сливочное масло 250 г
Сахар 250 г
Соль щепотка
Лимон ½ штуки
Яйцо куриное 6 штук
Пшеничная мука 300 г
Крахмал 200 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Сахарная пудра 50 г
Комментарии: 51
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.