ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Творожный пирог с цукатами

Творожный пирог с цукатами

АВТОР: Ульяна Мэй
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
5517
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
483
17
11
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мягкий творог
400 г
Мука с разрыхлителем
150 г
Куриное яйцо
2 штуки
Изюм
95 г
Молотый миндаль
1 столовая ложка
Апельсиновые цукаты
60 г
Сахар
4 столовые ложки
Ванилин
щепотка
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Сахарная пудра
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Взбить белки в пену.
2В отдельной миске смешать творог (я делала из Фермерского 2%, можно из любого 5%, главное, чтобы был мягким), желтки, соль и сахар, добавить ванилин. Все смешать миксером. Добавить мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешать.
3Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.
4Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.
5Духовку нагреть до 190 градусов. Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом, добавить туда творожную массу и поставить запекаться.
6Выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут. Можно проверить, проткнув тонким ножом — на нем ничего не должно остаться.
7Затем вынуть форму с пирогом, слегка потрясти, чтобы он отошел от формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
Совет к рецепту
Это необычайно легкое и вкусное блюдо. Я его готовлю как к приходу гостей, так и к завтраку, вместо традиционного бутерброда. Можно еще сверху полить черничным вареньем или любым другим, которое у вас есть в холодильнике.
Комментарии (51):
1
да, картинка не моя. думаю, от чего-то другого
1
Получился большой сырник:)), но очень вкусный особенно со свежим холодным настоящим молоком! Нам понравилось.
1
Далеко до «пирога». Банальный перевод продуктов на сырники.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Быстрый крапивный пирог
Автор: Еда
8 порций
45 минут
1
1
0
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
2
1
0