2На следующий день процедите жидкость через сито в большую кастрюлю. Добавьте желирующий сахар, лимонный сок и 0,5 литра воды. Доведите до кипения на сильном огне. Варите еще минимум минуты, постоянно помешивая.
3Желе разложите в чистые банки и добавьте несколько лепестков. Закрутите с помощью закаточной машинки. Поставьте банки на крышку примерно на 5 минут, затем переверните и оставьте остыть. Храните желе в прохладном темном месте.
При прочтении рецепта, сразу возникло много вопросов:
-лепестки роз, можно брать любой цветок с названием "роза"?
-что такое желирующий сахар???
-процесс замачивания роз описан в п.1 неполно: в чем именно замачивать-рассол? И где держать: в холодильнике?
Никто пока не добавил сюда фотографии.
