ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Клубничное варенье

Клубничное варенье

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час + 8 часов
1 час + 8 часов
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
439
1
0
107
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Клубника
1 кг
Сахар
1 кг
Инструкция приготовления
1 час + 8 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Лучше всего для рецепта подойдет мелкая клубника.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 2
2Хорошо промыть клубнику. Чтобы точно избавиться от песка, можно замочить ее в холодной воде на 10 минут. Помешивать руками, чтобы песок отошел от ягод.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 3
3Просушить клубнику на сите.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 4
4Отрезать у клубники плодоножки.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 5
5В кастрюле смешать клубнику и сахар. Оставить при комнатной температуре на 3–4 часа до растворения сахара.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 6
6Поставить кастрюлю на слабый огонь и довести до кипения.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 7
7По мере необходимости снимать пенку. Проварить варенье в течение 5–10 минут.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 8
8Стерилизовать банки над паром в течение 15 минут. Для этого можно использовать обычную кастрюлю с кипящей водой и дуршлаг.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 9
9Переложить горячее варенье в стерилизованные банки.
Фото шага рецепта Клубничное варенье 173849 шаг 10
10Подавать клубничное варенье к оладьям, сырникам или просто к чаю.
спецпроекты
Похожие рецепты
Варенье из кизила
Автор: Еда
10 порций
2 часа
1
2
0
Брусничное варенье
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
2
2
0
Луковое варенье
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Мандарины в сиропе
Автор: Еда
10 порций
4 часа
0
1
0
Конфитюр из ирги
Автор: Еда
10 порций
30 минут
0
2
0
Сладкий джем из перца
Автор: Еда
12 порций
1 час
1
2
0
Джем из тыквы с имбирем
Автор: Еда
3 порции
2 часа
13
4
0