ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Варенье на зиму из кабачков и цитрусов

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
3 часа 20 минут
3 часа 20 минут
00
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт из старой кулинарной тетради моей бабушки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
3220
7
3
794
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кабачки
1½ кг
Лимон
2 штуки
Апельсины
1 штука
Сахар
1½ кг
Инструкция приготовления
3 часа 20 минут
Распечатать
1Кабачки очистить от кожури и семян, мякоть нарезать.
2Выложить в кастрюлю.
3Засыпать сахаром и оставить на 3 часа.
4Довести до кипения, снять с плиты.
5Оставить до полного остывания.
6Апельсин вымыть щеткой, нарезать кружочками вместе с кожурой.
7Каждый кружок разделить еще на 6-8 секторов.
8Положить цитрус в тазик с вареньем, снова довести его до кипения, выключить нагрев и дать остыть.
9Лимоны без кожуры нарезать, как и апельсин, подмешать к основной массе.
10Закипятить ее, остудить и снова довести до кипения.
11Разлить горячей в стерилизованные баночки, закатать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Конфитюр из острого перца
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
1
1
0
Варенье из яблок в духовке
Автор: Еда
20 порций
40 минут
0
1
0