ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маринованные кабачки как грибы

Маринованные кабачки как грибы

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
3 часа
3 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
207
2
13
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Кабачки
2 кг
Чеснок
1 головка
Растительное масло
125 мл
Уксус 9%-ный
125 мл
Сахар
80 г
Петрушка
50 г
Укроп
50 г
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Соль
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
3 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 2
2Кабачки помыть и нарезать кубиком. Молодые кабачки можно не чистить, а у более зрелых нужно удалить кожуру и семена.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 3
3Зелень мелко порубить.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 4
4К кабачкам добавить чеснок, пропущенный через пресс. Добавить соль, сахар и перец.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 5
5Влить уксус и растительное масло, хорошенько перемешать и оставить на 2 часа.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 6
6Добавить к кабачкам зелень и переложить в банки и накрыть крышками, не закручивать.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 7
7На дно большой кастрюли выложить кухонное полотенце, на него поставить банки и влить воду так, чтобы она была банкам по плечики.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 8
8Довести до кипения и стерилизовать банки с кабачками 15 минут.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 9
9Готовые банки с кабачками закрутить крышками, перевернуть и накрыть одеялом. Оставить до полного остывания.
Фото шага рецепта Маринованные кабачки как грибы 174397 шаг 10
10Хранить в темном, прохладном месте.
спецпроекты
Похожие рецепты
Сладкий джем из перца
Автор: Еда
12 порций
1 час
1
1
0
Черемша на зиму
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
2
0
Острый перец на зиму
Автор: Еда
1 порция
30 минут
1
1
0
Лук на зиму без уксуса
Автор: Еда
1 порция
30 минут
2
1
0
Аджика с яблоками
Автор: Еда
10 порций
1 час 20 минут
4
2
0
Цветная капуста на зиму
Автор: Еда
1 порция
40 минут
7
2
0
Салат из капусты на зиму
Автор: Еда
8 порций
1 час
7
1
0
Кабачковая икра с майонезом
Автор: Еда
6 порций
2 часа
7
2
0
Огурцы с кетчупом на зиму
Автор: Еда
1 порция
1 час
8
3
0