ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маринованные ранетки со сладким перцем

Маринованные ранетки со сладким перцем

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Если вы любите маринованный перец и моченые яблоки, то эта комбинация, рассчитанная на вау-эффект. Яблоки получаются крепкими и хрустящими, как из бочки, а перец — упругим и совсем не вареным. В маринад можно добавить все обычные домашние ароматизаторы: зонтики укропа, листья хрена или смородины — они результата точно не испортят.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
170
2
0
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сладкий перец
1 кг
Яблоки «ранетка»
1 кг
Вода
1½ л
Уксус 9%-ный
100 мл
Сахар
230 г
Душистый перец горошком
2 г
Лавровый лист
2 штуки
Соль
30 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 1
1Яблоки вымыть и насухо вытереть. Хвостики срезать до половинки.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 2
2При помощи зубочистки проткнуть кожуру на яблоках в нескольких местах.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 3
3Приготовить маринад. В кастрюле соединить воду, уксус и сахар.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 4
4Добавить душистый перец, лавровый лист и довести до кипения.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 5
5У перца удалить семена и плодоножку, нарезать перец широкими клиньями.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 6
6Половину перца опустить в кипящий маринад на 1–2 минуты. Если его передержать, он станет мягким.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 7
7Выловить перец шумовкой и переложить в стерилизованные банки.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 8
8Затем бланшировать в маринаде яблоки в течение 4 минут.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 9
9Выловить яблоки и уложить в банки поверх перца.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 10
10Бланшировать вторую порцию перца и выложить в банки.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 11
11Залить банки горячим рассолом доверху.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 12
12Закрутить банки, дать им остыть и убрать в прохладное место для хранения.
Фото шага рецепта Маринованные ранетки со сладким перцем 152768 шаг 13
13Подавать к крепким напиткам.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковь на зиму натуральная
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
40 минут
0
1
0
Маринованная морковь на зиму
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
0
1
0
Грибы в банке
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0