Огурцы с кетчупом на зиму
порция: 1ГОТОВИТЬ:
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
619
13
3
137
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Огурцы
1 кгВода
800 млКетчуп
150 гСоль
20 гСахар
60 гУксус 9%-ный
70 млЧеснок
4 зубчикаДушистый перец горошком
6 штукЛавровый лист
2 штукиИнструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Хорошо промыть огурцы, залить чистой холодной водой и оставить на 2 часа.
3Стерилизовать банки над паром 15–20 минут. Крышки ошпарить кипятком.
4В сотейнике смешать воду, кетчуп, соль, сахар и уксус.
5Довести маринад до кипения и проварить на слабом кипении в течение 3–5 минут.
6Распределить по банкам чеснок, душистый перец, лавровый лист.
7Выложить в банки огурцы.
8Залить огурцы горячим маринадом.
9Закрутить банки, перевернуть и накрыть одеялом до полного остывания.
10Огурцы с кетчупом можно есть через месяц либо сохранить на зиму.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
