3Отделить ягоды винограда от плодоножки. Убрать испорченные ягоды.
4Сливы хорошо вымыть под проточной водой.
5Отделить сливы от косточки.
6Трехлитровые банки хорошо вымыть с пищевой содой.
7Набрать в кастрюлю воду из расчета примерно 2,5 литра на одну трехлитровую банку, поставить на огонь.
8Выложить в банку подготовленные виноград и сливы. Добавить 5 зонтиков гвоздики.
9Аккуратно залить содержимое банки крутым кипятком. Накрыть железной крышкой, но не закатывать. Оставить примерно на 30 минут.
10Через тридцать минут вылить воду в кастрюлю, добавить сахар из расчета один стакан на трехлитровую банку, хорошо размешать, довести до кипения, кипятить примерно 5 минут.
