Баклажан запечённый с моцарелой и фетой

АВТОР: Aleksey Varshavskiy

порция: 1ГОТОВИТЬ: 30 минут

Автор рецепта

Автор: Aleksey Varshavskiy154 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

606

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Баклажаны

1 штука

Сыр моцарелла

125 г

Сыр фета

20 г

Помидоры

1 штука

Оливковое масло

20 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления30 минут

Распечатать

1.Разогреть духовку до 200 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2.Баклажан помыть, нарезать лепестками. Проложить каждый лепесток парой кружков помидора и парой кружков моцареллы.

ИнструментНож шефский

3.Сверху покрошить фету.

ИнструментТерка Microplane ручная

4.Выложить на смазанный оливковым масло противень.

5.Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать минут 15-20.

6.Переложить на тарелку, украсить зеленью. Можно употреблять, как горячую или холодную закуску.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

Совет к рецептуПо количеству порций всё зависит от размеров баклажанов и едоков. Для дам, наверное одного будет даже много, а для мужчин наверное в самый раз. Ну и баклажаны разные бывают. Я брал среднего размера.