Блинчики с лососем и сыром
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
507
11
30
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко 3,5%-ное
1 стаканВода
1 стаканПшеничная мука
200 гКуриное яйцо
2 штукиСахар
2 столовые ложкиСоль
½ столовые ложкиТопленое масло
3 столовые ложкиЛосось холодного копчения
20 гОгурцы
20 гТворожный сыр
30 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1В глубокой посуде венчиком взбить яйцо, влить молоко, воду, добавить соль и сахар, перемешать.
2Все время помешивая, всыпать постепенно муку и добиться консистенции жидкой сметаны.
3На раскаленную чугунную сковороду налить немного растительного масла.
4Тонким слоем распределить на сковороде блинное тесто и жарить с двух сторон.
5Для начинки. Лосось и огурец нарезаем соломкой, равномерно раскладываем начинку.
6Сворачиваем блины в трубочку, слегка обрезаем края. Каждую трубочку разрезаем на 6 равных частей. Выкладываем на тарелку в виде роллов.
Совет к рецепту
Украшаем зеленым луком. Также для украшения можно использовать красную икру.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
