ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брускетта с горбушей

Брускетта с горбушей

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
284
16
17
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Чиабатта
1 кусок
Майонез
1 столовая ложка
Огурцы
40 г
Горбуша горячего копчения
55 г
Пекинская капуста
10 г
Молотый черный перец
по вкусу
Перец чили хлопьями
по вкусу
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 1
1Отрезать кусок чиабатты толщиной около 2 см.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 2
2Отправить его на сухую раскаленную сковороду.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 3
3Как только хлеб слегка подсушится, перевернуть. Обжаривать еще минуту.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 4
4Слегка остывший кусочек смазать майонезом.
Изображение
Шпаргалка
Как приготовить майонез
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 5
5Приправить черным перцем.
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 6
6Выложить сверху листик зеленой части пекинской капусты.
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 7
7Огурец нарезать тонкими слайсами.
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 8
8Выложить его на брускетту.
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 9
9Сверху добавить кусочки горбуши.
Фото шага рецепта Брускетта с горбушей 175221 шаг 10
10Приправить хлопьями чили и подавать.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Брускетта с ананасом на гриле и бурратой04:27
Брускетта с ананасом на гриле и бурратой
Автор: Еда
1 порция
15 минут
2
1
0
Бутерброд по-кавказски
Бутерброд по-кавказски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Тапас с испанской колбаской
Тапас с испанской колбаской
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Бутерброд с сыром по-французски
Бутерброд с сыром по-французски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Брускетта с адыгейским сыром
Брускетта с адыгейским сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Брускетта «Капрезе»
Брускетта «Капрезе»
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Багет со шпротами
Багет со шпротами
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
30 минут
1
1
0
Бутерброд с тунцом и зеленью
Бутерброд с тунцом и зеленью
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Брускетта с тунцом
Брускетта с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
3
1
0
Брускетта с тунцом и яйцом
Брускетта с тунцом и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
2
0
ПП-бутерброды из пекинской капусты
ПП-бутерброды из пекинской капусты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Брускетта с крабом
Брускетта с крабом
Автор: ЕЛЕНА МЕДЗИНОВСКАЯ
1 порция
10 минут
2
2
0
...