![Кабачки жареные](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082911/140925165509/p_O.jpg)
Кабачки жареные
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
195
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
297
3
23
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кабачки
3 штукиСоль
по вкусуПшеничная мука
3 столовые ложкиРастительное масло
5 столовых ложекИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить, нарезать ломтиками толщиной, примерно, 1 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
2Если после обжаривания кабачки окажутся жестковатыми, их надо покрыть крышкой и в таком виде оставить на слабом огне 5-10 минут.
Готовые кабачки можно залить сметаной и дать прокипеть или же сметану подать отдельно.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты