Капрезе с корном и авокадо

Капрезе с корном и авокадо

Автор: Lagranskaya Sonya
порции: 4 готовить: 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Lagranskaya Sonya

Автор: Lagranskaya Sonya

12 рецептов

Ингредиенты

Крупные помидоры черри 600 г

Салат корн 85 г

Авокадо 1 штука

Сыр моцарелла 300 г

Оливковое масло 30 мл

Соль по вкусу

Смесь молотых перцев по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Помидоры черри нарежьте на 4 части (если не нашли крупных, то можно обычные, но тогда режьте пополам). Промойте корн, отделите от корешков. Авокадо нарежьте крупными кубиками. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 2. На тарелку выложите корн, сверху черри, потом авокадо. Посолите и полейте маслом. Ничего не смешивайте.
  • 3. Моцареллу нарежьте ломтиками (если у вас бурата, то на 4-6 частей). Выложите поверх, поперчите, если осталось масло - сбрызните сверху.

Похожие рецепты

Тартар из авокадо с икрой минтая

Автор: Еда
4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Оливковое масло 10 мл

Сок лайма ½ чайной ложки

Вяленая икра минтая по вкусу

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тартар из авокадо с икрой воблы

Автор: Еда
4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Икра воблы по вкусу

Оливковое масло 10 мл

Сок лайма ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из свеклы с козьим сыром и соусом из…

Автор: Иван Гуглов
9 ингредиентов
4 порции 1 час 45 минут

Ингредиенты

Свекла 2 штуки

Козий сыр 100 г

Авокадо ½ штуки

Салат корн 250 г

Оливковое масло 3 чайные ложки

Вода 1 чайная ложка

Красный винный уксус 2 чайные ложки

Сахар ¼ чайной ложки

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
268
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Авокадо на гриле

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Авокадо 2 штуки

Сок лайма 2 столовые ложки

Оливковое масло 1,5 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
65
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Закуска из запеченного баклажана с авокадо и…

Автор: Матильда Огурцова
9 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Баклажаны 180 г

Помидоры 40 г

Авокадо 60 г

Кедровые орехи 10 г

Оливковое масло 10 мл

Салат корн 3 г

Рукола 3 г

Лук-шалот 10 г

Сыр фета 30 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из…

Автор: chaotic_m
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Авокадо 2 штуки

Помидоры черри 4 штуки

Сыр моцарелла 80 г

Оливковое масло 2 чайные ложки

Итальянские травы 20 г

Бальзамический уксус по вкусу

Базилик 1 веточка

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов