Капрезе с корном и авокадо

Инструкция приготовления

• 1. Помидоры черри нарежьте на 4 части (если не нашли крупных, то можно обычные, но тогда режьте пополам). Промойте корн, отделите от корешков. Авокадо нарежьте крупными кубиками. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. На тарелку выложите корн, сверху черри, потом авокадо. Посолите и полейте маслом. Ничего не смешивайте.
• 3. Моцареллу нарежьте ломтиками (если у вас бурата, то на 4-6 частей). Выложите поверх, поперчите, если осталось масло - сбрызните сверху.