Новогодняя закуска из лосося с имбирем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
278
ккал
-
Белки
27,7
грамм
-
Жиры
13,3
грамм
-
Углеводы
10,3
грамм
Ингредиенты
Филе лосося 500 г
Зеленый лук перья 2 штуки
Корень имбиря 1 кусок
Лайм 1 штука
Соевый соус 2 столовые ложки
Шнитт-лук 1 пучок
Рыбный соус 1 столовая ложка
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Порежьте рыбу небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
2. Хорошо промойте лайм и на мелкой терке натрите цедру. Из половины лайма выжмите сок.
-
3. Очистите небольшой кусочек имбиря и мелко нарежьте.
-
4. Мелко нарежьте зеленый лук и шнитт-лук.
-
5. В большой миске смешайте имбирь с соком и цедрой лайма, нарезанным зеленым луком и шнитт-луком, соевым и рыбным соусами и кунжутным маслом.
-
6. Добавьте рыбу и хорошо перемешайте.
-
7. Оставьте на 10 минут мариноваться в холодильнике и постарайтесь съесть в течении 30 минут.
Совет к рецепту
Лосось для этого рецепта должен быть очень свежий!
Похожие рецепты
Кисло-сладкий лосось
Ингредиенты
Жасминовый рис по вкусу
Филе лосося 4 штуки
Салат пак-чой 4 головки
Соевый соус 5 столовых ложек
Мед 4 столовые ложки
Белый винный уксус 3 столовые ложки
Красный перец чили 1 штука
Корень имбиря 1 штука
Кокосово-лаймовые острые шашлычки из креветок
Ингредиенты
Рубленная кинза (кориандр) 0,3 стакана
Лайм 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Кокосовое молоко 0,3 стакана
Красный длинный перец чили 1 штука
Рыбный соус 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Очищенные королевские креветки 750 г
Сок лайма 1 столовая ложка
Салат с лапшой, горошком и манго
Ингредиенты
Зеленый лук 6 стеблей
Листья кинзы (кориандра) щепотка
Соевый соус 1 столовая ложка
Лайм 2 штуки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Подсолнечное масло 90 мл
Рисовая лапша 150 г
Манго 2 штуки
Корень имбиря 15 г
Листья мяты щепотка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Кунжут 3 столовые ложки
Манжту 175 г
Жидкий мед 2 столовые ложки
Севиче из сибаса
Ингредиенты
Филе сибаса 900 г
Лайм 2 штуки
Корень имбиря 30 г
Руккола 100 г
Базилик 20 г
Петрушка 20 г
Кунжутное масло 50 мл
Оливковое масло 50 мл
Соевый соус 1 столовая ложка
Молотый белый перец по вкусу
Крупная морская соль по вкусу
Молотый кайенский перец щепотка
Сашими из сибаса в остром маринаде
Ингредиенты
Филе сибаса 600 г
Дайкон 200 г
Лайм 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Корень имбиря 10 г
Зеленый лук перья 4 штуки
Соевый соус 60 мл
Кунжутное масло 50 мл
Тартар из тунца с арбузом
Ингредиенты
Арбуз 150 г
Мята 3 стебля
Тертый имбирь 50 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Лайм 1 штука
Тунец 400 г
Зеленый лук перья 5 штук
Смесь семи специй 1 столовая ложка
Апельсины ½ штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.