Помидоры, фаршированные творогом и овощами

Инструкция приготовления

• 1. Разрезать помидоры поперек и чайной ложкой удалите мякоть. Инструмент Ложка для удаления семян Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
• 2. Положить отверстием вниз и дать немного обсохнуть.
• 3. В салатнице тщательно смешать творог с измельченными овощами. Инструмент Лопатки для салата Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
• 4. Посолить, приправить Еще раз хорошенько перемешать.
• 5. Аккуратно разложить ложкой начинку в половинки помидоров.