Салат с моцареллой и свеклой

Инструкция приготовления

• 1. Вам необходимо сварить или купить уже вареную свеклу.
• 2. Порезать свеклу на дольки.
  Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 3. Порезать моцареллу на круги, они в диаметре должны получится такие же, как и у свеклы.
  Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 4. Затем выложить на тарелку дольки свеклы и моцареллы, чередую между собой. Посолить по вкусу.
  
• 5. Полить получившуюся «пирамидку» оливковым маслом.
  
• 6. Затем посыпать кедровыми орехами.
  
• 7. Обжарить хлеб на сковородке или в тостере до хрустящей корочки.
  Вот и все готово.