Шпинат с картофелем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
277
ккал
-
Белки
10,2
грамм
-
Жиры
14,5
грамм
-
Углеводы
27,8
грамм
Ингредиенты
Шпинат 1,5 кг
Оливковое масло 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Шафран ¼ чайной ложки
Белый хлеб 50 г
Картофель 5 штук
Помидоры 1 штука
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Потушите шпинат в собственном соку. Добавьте соль.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
-
2. Разогрейте немного масла в сковороде. Отрежьте от хлеба корочки и отправьте его жариться. Готовьте, переворачивая хлеб, несколько минут, пока он не станет золотистым с обеих сторон. Снимите со сковороды, отложите.
-
3. Мелкое покрошите лук, а картофель порежьте на небольшие кусочки. Разогрейте масло в посуде с толстыми стенками. Добавьте чеснок и готовьте несколько минут, пока он не станет коричневым. Удалите чеснок и сохраните. Отправьте в ту же кастрюлю лук и порезанные дольками помидоры и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте шпинат и влейте воды так, чтобы закрыть его.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Шафран, чеснок и жареный хлеб положите в ступку и разотрите. Эту смесь объедините с жидкостью, в которой варился шпинат, и отправьте в общую кастрюлю. Туда же положите картошку, посолите, закройте крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут, пока картофель не станет мягким. Подавайте в этой же посуде – подайте глубокие тарелки и ложки.
Похожие рецепты
Картошка с зелеными перцами
Ингредиенты
Соль по вкусу
Петрушка 1 стебель
Шафран по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Картофель 1,5 кг
Помидоры 2 штуки
Зеленый перец 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Оливковое масло 6 столовых ложек
Овощной гарнир (Пиперада)
Ингредиенты
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 1 кг
Зеленый перец 250 г
Лук репчатый 1 кг
Оливковое масло 120 мл
Итальянские, фаршированные ризотто помидоры с…
Ингредиенты
Помидоры 4 штуки
Рис арборио 0,3 стакана
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лук репчатый 120 г
Чеснок 2 зубчика
Листья базилика 20 г
Шафран ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Картофель с томатами и базиликом
Ингредиенты
Картофель 700 г
Оливковое масло ¼ стакана
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 3 штуки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Красный перец хлопьями щепотка
Листья базилика 3 столовые ложки
Софрито
Ингредиенты
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 6 штук
Оливковое масло 250 мл
Чеснок 2 зубчика
Тосты с креветками и гуакамоле
Ингредиенты
Белый хлеб 4 куска
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимон ½ штуки
Авокадо 1 штука
Креветки 4 штуки
Помидоры 1 штука
Чеснок 1 штука
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.