Томаты черри в маринаде

Автор: Евгений Смирнов
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

1046 рецептов

Ингредиенты

Порции

Белый бальзамический уксус 1 стакан

Сахар 4 чайные ложки

Соль 2 чайные ложки

Перец чили де арбол (сушеный) 2 штуки

Черный душистый перец горошком 2 штуки

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Мелко рубленный чеснок 1 зубчик

Лавровый лист 1 штука

Помидоры 3 стакана

Свежий тимьян 4 штуки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Доведите до кипения уксус, 3/4 стакана воды, сахар, соль, чили, душистый перец и кайенский перец в кастрюле.
  • 2. Перемешайте до растворения сахара, уберите с огня. Остудите 30 минут.
  • 3. Положите чеснок и лавровый лист на дно стеклянной банки объемом 1 литр.
  • 4. Положите томаты, по стенкам поместите веточки тимьяна.
  • 5. Влейте маринад и оставьте на 1 час. Храните в холодильнике не более 1 дня.

Похожие рецепты

Маринованные огурцы с винным уксусом

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
6 порций 6 часов

Ингредиенты

Белый винный уксус 100 мл

Соль 25 г

Огурцы 1 кг

Сахар 100 г

Лавровый лист 1 штука

Молотый душистый черный перец 8 штук

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Помидоры в собственном соку

Автор: Евгения Гаврилова
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Помидоры 5 кг

Соль 80 г

Сахар 50 г

перейти на страницу рецепта
50
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Помидоры в желе

Автор: Оксана Самородова
10 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Помидоры 2,5 кг

Вода 1 л

Сахар 5 столовых ложек

Соль 1,5 столовые ложки

Черный душистый перец 15 штук

Желатин 1 столовая ложка

Соцветия укропа 3 штуки

Петрушка 3 стебля

Лавровый лист 3 штуки

Уксус 9%-ный 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лечо по‑болгарски

Автор: Маргарита
5 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

Помидоры 2 кг

Сладкий перец 2 кг

Чеснок ½ головки

Сахар ½ стакана

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованная капуста

Автор: Лена Соловьева
5 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 кг

Морковь 1 штука

Лавровый лист 2 штуки

Сахар 2,5 столовые ложки

Соль 2,5 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Трехдневные помидоры

Автор: Еда
8 ингредиентов
10 порций 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 кг

Соль 20 г

Сахар 40 г

Уксус 9%-ный 30 мл

Лавровый лист 2 штуки

Чеснок 20 г

Стебель сельдерея 30 г

Вода 1 л

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов