Тушеные в вине кальмары
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1258
ккал
-
Белки
186
грамм
-
Жиры
45,1
грамм
-
Углеводы
23,2
грамм
Ингредиенты
Кальмары 1,5 кг
Растительное масло 150 мл
Белое сухое вино 100 мл
Помидоры 10 штук
Чеснок 2 зубчика
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Кальмаров очистить, помыть и разрезать на куски.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
2. Обжарить,добавить вино, протушить, а затем положить протёртые помидоры, нарезанную петрушку, соль и перец.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Тушить до полной готовности.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
4. Заправить растёртым чесноком.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Помидоры быстрозасоленные
Ингредиенты
Чеснок 1 головка
Лук 1 головка
Соль по вкусу
Помидоры 1 кг
Зелень 35 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Баклажаны со сметаной и зеленью
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Сметана 20%-ная 200 г
Итальянские травы 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Брускетта с помидорами и мидиями
Ингредиенты
Чиабатта 1 штука
Консервированные мидии 2 банки
Помидоры 2 штуки
Сыр рикотта 150 г
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Сладкий красный лук ½ штуки
Оливковое масло по вкусу
Чеснок 1 штука
Чермула с лимоном и травами (маринад)
Ингредиенты
Рубленная кинза (кориандр) 1 стакан
Рубленая петрушка 1 стакан
Тертая лимонная цедра 2 столовые ложки
Свежевыжатый лимонный сок 3 столовые ложки
Растительное масло 1 стакан
Чеснок 1 зубчик
Молотый тмин 1 чайная ложка
Крупная соль по вкусу
Томаты вяленые
Ингредиенты
Помидоры 2,5 кг
Чеснок 2 зубчика
Свежий тимьян 6 веточек
Растительное масло 350 мл
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сушеный орегано по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.