2Добавить такую же по объему чашку (стакан) молока и соль на кончике ножа. Венчиком хорошо размешать тесто. Добавить в тесто ягоды или натертое яблоко.
3Выпекать на хорошо разогретой сковороде в оливковом и сливочном масле.
4Подавать со сметаной, медом, джемом, вареньем.
Совет к рецепту
Вместо ягод можно использовать тертое яблоко. При желании добавить сахар по вкусу, т.к. тесто пресное.
Блинчики получаются достаточно плотными, без «дырочек».
