1Взбить венчиком яйца со 100 г сахара до момента, пока масса не станет белесой. Добавить кефир и соль и продолжить мешать. Всыпать муку и соду и замесить однородное тесто.
2Вылить часть теста на сковородку и пожарить оладушек, сначала с одной стороны, затем, когда на поверхности теста образуются пузырьки и тесто схватится, перевернуть и обжарить на другой.
3На разогретой сковороде растопить сливочное масло с оставшимся сахаром. В полученном карамельном соусе слегка обжарить бананы, нарезанные крупными колечками.
ОООООчень вкусные!... жарила на сухой сковороде (на видео они прямо масляные-жирные)
Впервые в жизни жарила бананы.. это, оказывается, очень круто!... спасибо...)
Очень классные получились оладьи, но в рецепте нереальное количество сахара, я клала намного меньше! Карамель с бананом я не делала, просто оладушки! Советую всем рецепт!
