Кукурузная каша с индейкой, вялеными помидорами и сулугуни

АВТОР: Артем Артемьев

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Артем АртемьевПерейдите в профиль

Заказывайте ингредиенты к этому рецепту в Яндекс Еде

ЕРИД: 2Ranyo7aYSt

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

717

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кукурузная крупа

200 г

Филе индейки

2 куска

Сыр сулугуни

200 г

Репчатый лук

1 штука

Вяленые помидоры

50 г

Оливковое масло

4 столовые ложки

Сливочное масло

50 г

Розмарин

2 веточки

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Вымыть индейку, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками толщиной 1 см. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить индейку на сильном огне до золотистого цвета 3 минуты. Уменьшить нагрев, добавить нарезанный кубиками лук и готовить еще 4 минуты.

2Нарезать вяленые помидоры небольшими кусочками и добавить в сковороду к индейке. Всыпать кукурузную крупу, влить 400 мл воды горячей воды, посолить, перемешать и готовить под крышкой на небольшом огне 20 минут.

3Сулугуни натереть на терке или нарезать мелкими кубиками. Добавить в готовую кашу, приправить сливочным маслом, аккуратно перемешать, украсить розмарином и подавать на стол.

Совет к рецепту

Попробуйте приготовить кашу с копченым сулугуни, это придаст блюду дополнительный вкусовой акцент.