Молочная рисовая каша
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Лучшее, что может быть в медленное, позднее утро выходного дня, где к похождениям живого кота примешиваются приключения…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
219
ккал
-
Белки
6,2
грамм
-
Жиры
3,9
грамм
-
Углеводы
40,3
грамм
Ингредиенты
Рис ½ стакана
Вода 1 стакан
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Поставить воду в кастрюле с толстым дном на огонь. Дать закипеть. Выложить промытый рис и, все время помешивая, убавить огонь. Посолить. Варить кашу до полуготовности — пока жидкость не станет киселеобразной, а рисинки не разбухнут — 10–15 минут.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Добавить в кашу молоко — не все сразу, а необходимое количество для желаемой густоты и чуть-чуть побольше (для выкипания). Продолжая мешать, варить до готовности.
-
3. Снять с огня и сразу же выкладывать на теплые тарелки.
Совет к рецепту
Для рисовой каши подходит любой белый рис, но лучше избегать пропаренного. Впрочем, это зависит от того, какую кашу вы больше любите — более рассыпчатую или более вязкую.
Похожие рецепты
Пшенная молочная каша с рисом
Ингредиенты
Пшено ⅓ стакана
Рис ⅓ стакана
Вода 300 мл
Молоко 300 мл
Соль щепотка
Сахар 1 столовая ложка
Рисовая каша с тыквой
Ингредиенты
Рис ¾ стакана
Вода 2 стакана
Молоко 1,5 стакана
Тыква 300 г
Соль 1 чайная ложка
Сахар 4 столовые ложки
Рисовый пудинг с тыквой
Ингредиенты
Тыква 1 кг
Рис ½ стакана
Вода 100 мл
Молоко 1 л
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Ризогало (рисовый пудинг с корицей)
Ингредиенты
Молоко 1 л
Сахар 200 г
Рис 150 г
Соль щепотка
Вода 250 мл
Кукурузный крахмал 60 г
Корица 5 г
Простая рисовая каша
Ингредиенты
Рис 250 г
Вода 500 мл
Молоко 2,5 стакана
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Рисовая каша
Ингредиенты
Рис 230 г
Вода 650 мл
Молоко 600 мл
Сахар 30 г
Сливочное масло 50 г
Соль по вкусу
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.