Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Автор: Довлатова Дарья
порции: 12 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Довлатова Дарья

Автор: Довлатова Дарья

1 рецепт

Ингредиенты

Сметана 25%-ная 350 г

Деревенский творог 1 кг

Сахар 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Манная крупа 5 столовых ложек

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Яблоко 1 штука

Растительное масло 1 чайная ложка

Изюм 100 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Творог протереть, либо взбить до однородной массы в блендере. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Промыть и обсушить изюм.
  • 3. Порезать яблоки.
  • 4. Взбить яйца 1–2 минуты.
  • 5. Смешать творог, яйца, манку, сахар, муку до однородной массы.
  • 6. Смазать форму диаметром 24–26 см растительным маслом.
  • 7. На дно формы выложить слой яблок.
  • 8. Сверху выложить половину творожной массы.
  • 9. Высыпать равномерно изюм и добавить оставшуюся часть творожной массы.
  • 10. Украсить сверху яблоками, посыпать сахаром и смазать сметаной.
  • 11. Выпекать при температуре 180 градусов 35–50 минут.

Совет к рецепту

Готовить запеканку можно с любыми фруктами и орехами.

Похожие рецепты

Сырники золотистые

Автор: Алина
10 ингредиентов
6 порций 35 минут

Ингредиенты

Творог 300 г

Морковь 2 штуки

Манная крупа 1 столовая ложка

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Изюм 1 столовая ложка

Яблоко 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
611
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырники с яблоками и сухофруктами

Автор: Мария Плотникова
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Творог 250 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 50 г

Яблоко 1 штука

Сухофрукты 60 г

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
545
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пироги из дрожжевого теста на кефире

Автор: rinav71
11 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Кефир ½ л

Пшеничная мука 1 кг

Растительное масло 150 мл

Сухие дрожжи 20 г

Яблоко 5 штук

Соль по вкусу

Курага 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Изюм 100 г

Молоко 100 мл

Сахар 150 г

перейти на страницу рецепта
1249
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырники с курагой и грецкими орехами

Автор: Мария Бесан
9 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Творог 200 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Манная крупа 1 столовая ложка

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Курага 50 г

Грецкие орехи 50 г

Растительное масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Воздушные сырники

Автор: Валюша Артёменко
7 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сухой творог 300 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Изюм 100 г

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 3 столовые ложки

Ваниль по вкусу

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Блинчики на сыворотке

Автор: Татьяна Федянина
8 ингредиентов
12 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Сыворотка 1 л

Манная крупа 2 столовые ложки

Пшеничная мука 500 г

Сухие дрожжи 10 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов