Как приготовить соус борделез

посмотрели 2428 человек

Это видео пригодится в приготовлении

Свиные ребрышки «Имбирный вечер»

Автор: Cергей Cол
12 ингредиентов
4 порции 1 час 15 минут

Ингредиенты

Свиные ребра 12 кусков

Лук репчатый 1 штука

Зеленый лук 3 стебля

Свежий корень имбиря 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Молотая паприка по вкусу

Соевый соус 4 столовые ложки

Мед 4 столовые ложки

Уксус 1 чайная ложка

Оливковое масло 4 столовые ложки

Чеснок 4 зубчика

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Оленина с кедровыми орехами под соусом

Автор: Freigraf Trostsky
9 ингредиентов
1 порция 2 часа

Ингредиенты

Оленина 150 г

Кедровые орехи 40 г

Коньяк 15 мл

Бальзамический крем 5 г

Чеснок 4 г

Свежий розмарин 2 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Варенье из сосновых шишек 40 г

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественская ветчина с малиновой горчицей

Автор: Телеканал Food Network
5 ингредиентов
12 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Малиновое варенье 1 стакан

Дижонская горчица ½ стакана

Свиной окорок 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Петух в вине

Автор: Анна Стеба
16 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Куриные бедра 1,5 кг

Бекон 150 г

Сливочное масло 180 г

Куриный бульон 200 мл

Коньяк 125 мл

Красное сухое вино 750 мл

Томатная паста ½ столовой ложки

Чеснок 2 зубчика

Тимьян ¼ чайной ложки

Лавровый лист 1 штука

Лук 1 штука

Шампиньоны 300 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Перец черный молотый ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус велюте с каперсами к баранине

Автор: Anita Ggdf
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Лук-шалот 4 штуки

Сливочное масло 15 г

Белое сухое вино 300 мл

Вермут 75 мл

Бульон 375 мл

Сливки 30%-ные 375 мл

Каперсы 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибной велюте к курице и мясу

Автор: Anita Ggdf
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Лук-шалот 4 головки

Тимьян 1 стебель

Сливочное масло 15 г

Белое сухое вино 300 мл

Вермут 75 мл

Куриный бульон 375 мл

Сливки 30%-ные 375 мл

Шампиньоны 100 г

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов