Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Как приготовить яйцо пашот

Посмотрели 9328 человек
Комментарии (22):
0
хи) не знаю как кому, а я бы не ела))
1
не незнаю мне понравилось пригтовил сьел вкусно поробуй! я канечно не знаю вкус у всех людей разный мне понрвавился
4
обожаю яйца-пашот! а про ледяную воду никогда раньше не слышала и не знала, что оказываются разлетевшийся белок остригают, почему-то думала, что у профессиональных поваров есть какой-то секрет варить сразу кружочком:)
5
у профессиональных поваров они не взбивают венчиком воду, а кладут в яйцо и аккуратно поддерживают двумя шумовками делают это в большой кастрюле
0
спасибо за совет:)
0
Венчик тут нужен для следующего: 1) равномерно размешать соль и уксус 2) создать «водоворот» для того, чтобы излишний белок не облепил желток и потом  было легче срезать
0
Излишний белок? Почему излишний?
1
извини не дописала «в кипящую воду»
4
очень вкусно ребята, если ещё положить на рис и немного заправить соевым соусом и черным молотым!
спецпроекты
Это видео пригодится в приготовлении
Полента с прошутто и яйцом пашот
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
2
0
Зеленая гречка с белыми грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
1
0
Гречка с пармезаном и песто
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
1
0
Крокеты из батата
Автор: Еда
4 порции
45 минут
12
2
0
Зеленый боул с яйцом пашот
Автор: Еда
4 порции
15 минут
32
2
0
Автор: Еда
1 порция
1 час
30
3
0