Главный барный трикстер России — о себе, о других и снова о себе
Два основателя питерского бара «Эль копитас» — о том, как у них все получилось
Основатель баров Relab и Mr. Willard — о коктейльной культуре в Казани
Старейший бармен России — о том, откуда взялись бармены в СССР
Один из главных барменов России — о девяностых и о настоящем
Основатель «Чайхоны №1» — о том, как дать Москве то, что она хочет
Наследник знаменитой кондитерской фамилии — об истории русских сладостей
Владелец White Rabbit Family — об успехе «Белого кролика», деньгах и богатстве
Основатель «Дурдина» и Pivbar о том, как менялись пивные вкусы в Москве
Человек, который делает лучшие митболы в Бельгии, а может, и в мире
О том, как изменился Усачевский рынок, рассказывает его креативный директор
Совладелец Night Flight и «Скандинавии» — о девяностых и настоящем
Как физик-ядерщик сделал успешную молочную компанию и поверил в Бога
Австралийско-московско-сингапурский шеф о России, Аркадии Новикове и новых суши
Лучший повар Чили — о науке и традиции и о том, что значит быть чилийцем