Консервация

Как мариновать грибы

На примере белых рассказывает шеф Temple Bar на «Домодедовской» Павел Ольхов

Как мариновать огурцы с помидорами и перцем

Рассказывает и показывает Надежда Лошманова

Как делать икру из баклажанов

Рассказывает гастроэнтузиаст Алена Казавчинская

Как квасить капусту

Рассказывает шеф ресторана «Волна» Александр Попов

Как варить компот из вишни

Рассказывает мастер компотов Валентина Нечитайленко

Как солить огурцы

Рассказывает пекарь музея «Коломенская пастила» Андрей Чарухин