Курица

Куриные крылья: 11 рецептов

В пряных маринадах и соусах, жареные и запеченные

«Еда на ночь»: Булат Ибрагимов в гостях у «Еды»

Шеф ресторана «Южане» готовит куриную грудку с соусом из сморчков

Как правильно запечь курицу

Рассказывает Алексей Зимин

Психологически чистые продукты

Роман Лошманов — о том, почему некоторые курицы стоят как чугунный мост

Вакуумная еда

5 низкотемпературных рецептов — от курицы с рататуем до груш в вине

На птичьих травах

Как живут фермер Дмитрий Климов и его утки, куры, индюки и цесарки

Курица с сухофруктами семьи Асмус

Соленое со сладким для набитого людьми дома

Рулеты

5 испытанных рецептов: с говядиной, свининой, рыбой, курицей — и один на сладкое