Густое какао с корицей

Автор: Надежда Кис
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Надежда Кис

Автор: Надежда Кис

70 рецептов

История к рецепту

«Рецептов какао, как и горячего шоколада, развелось предостаточно. Только разницу между этими шоколадными напитками…»

Читать полностью

Ингредиенты

Топленое молоко 180 мл

Какао-порошок Dr.Oetker 2 чайные ложки

Кукурузный крахмал ½ чайной ложки

Сахарная пудра 1 чайная ложка

Молотая корица 0,3 чайной ложки

Соль на кончике ножа

Вода 20 мл

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Смешать какао-порошок, сахарную пудру, корицу, немного крахмала и щепотку соли.
  • 2. Поставить на огонь молоко. Пока оно нагревается, залить сухую смесь небольшим количеством горячей воды и замешать до густой вязкой массы.
  • 3. В горячее молоко влить густую смесь, не переставая помешивать, довести до кипения и проварить минуты 3.
  • 4. В предварительно прогретую чашку (желательно, с толстыми краями) влить готовый какао.

Совет к рецепту

При желании можно украсить напиток тертым горьким шоколадом. Для насыщенности вкуса идеально подойдет жирное топленое молоко с добавлением сливок. Важно готовить какао на медленном огне, чтобы добиться яркого интенсивного аромата. Так же с этой целью можно добавить свои любимые пряности или немного хорошего ликера.

Похожие рецепты

Имбирный лимонад

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Тростниковый сахар 50 г

Лимон 4 штуки

Имбирь 50 г

Вода 2 л

перейти на страницу рецепта
3674
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячий шоколад

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
4 порции 7 минут

Ингредиенты

Молоко 500 мл

Кукурузная мука 1 чайная ложка

Черный шоколад 70% 120 г

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
2625
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский глинтвейн

Автор: Дима
13 ингредиентов
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Красное сухое вино ¾ л

Вода ¾ л

Яблоко 2 штуки

Апельсины 2 штуки

Мед 200 г

Корица по вкусу

Гвоздика по вкусу

Анис (бадьян) по вкусу

Кардамон по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Имбирь по вкусу

Каркаде 1 столовая ложка

Черный чай 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
3508
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий коктейль

Автор: Катя Минеева
2 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Молоко 1 стакан

Бананы 1 штука

перейти на страницу рецепта
1452
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый лимонад

Автор: Scarlett Walt
4 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Лимон 2 штуки

Сахар 200 г

Вода 750 мл

Лед 6 штук

перейти на страницу рецепта
3620
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мохито безалкогольный

Автор: Татев Чобанян
5 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Свежая мята 10 г

Лайм ½ штуки

Спрайт 150 мл

Лед 8 кусков

Тростниковый сахар 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
2430
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов