ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Густое какао с корицей

Густое какао с корицей

АВТОР: Матильда Огурцова
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
231
8
13
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Топленое молоко
180 мл
Какао-порошок Dr.Oetker
2 чайные ложки
Кукурузный крахмал
½ чайные ложки
Сахарная пудра
1 чайная ложка
Молотая корица
0,3 чайных ложек
Соль
на кончике ножа
Вода
20 мл
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Смешать какао-порошок, сахарную пудру, корицу, немного крахмала и щепотку соли.
2Поставить на огонь молоко. Пока оно нагревается, залить сухую смесь небольшим количеством горячей воды и замешать до густой вязкой массы.
3В горячее молоко влить густую смесь, не переставая помешивать, довести до кипения и проварить минуты 3.
4В предварительно прогретую чашку (желательно, с толстыми краями) влить готовый какао.
Совет к рецептуПри желании можно украсить напиток тертым горьким шоколадом. Для насыщенности вкуса идеально подойдет жирное топленое молоко с добавлением сливок. Важно готовить какао на медленном огне, чтобы добиться яркого интенсивного аромата. Так же с этой целью можно добавить свои любимые пряности или немного хорошего ликера.
Комментарии (3):
2
попробовал сделать из того что было под рукой, поэтому использовал обычный крохмал (картофельный), обычный сахар, молоко 2,5 (не топленное), какао обычное укр.производитель — получилось более густое чем без исп. крахмала… прикольно. крахмал не чувствуется на вкус.
1
Молоко тоже заменила обычным. А в остальном консистенция и аромат со вкусом корицы просто поразили! Сделала двойную порцию и прикайфовала)))
1
Попробовала. Молоко- — обычное (3,2%), крахмал — картофельный. Вкусно — безумно! Спасибо за рецепт.
Читайте также:
Похожие рецепты
Ягодный детокс-смузи
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
1
0
Коктейль «Капри»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0
Коктейль «Велюр»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0
Имбирный чай с шалфеем и мятой
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Мятно-имбирный чай мате
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Шоколадный кофе с кокосовым молоком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Чай мате с имбирем и травами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Имбирный зеленый иван-чай
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Мятно-имбирный согревающий напиток
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Концентрированный ягодный морс с лемонграссом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Ягодный морс с лимонной травой
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
1
2
0
Кофе с халвой
Автор: Nailo Nailo
1 порция
10 минут
4
1
0